孕中期食譜
1足夠的糧谷類食物（每日可食400-450克）、除大米、面粉外、可適當食用雜糧，如小米、玉米、燕麥片等，B族維生素喝某些氨基酸在雜糧中的含量往往優于大米。
2家禽類、魚類等動物性食品及豆制品是食物的蛋白質來源，可適當增加，每周有1-2次動物內臟、海帶或紫菜之類，以補充維生素和某些微量元素。
3綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，每天應進食一定量，水果也需要，但不能“以水果代替蔬菜”。每日飲用225克牛奶，對于補充蛋白質，特別是鈣，很有好處。
孕中期還要注意不能服用過量的補藥和各種維生素和微量元素制劑（必要時列外）以避免中毒，或影響胎兒發育，大劑量維生素C可干擾胎兒體內生理過程，造成胎兒出生后對維生素C的依賴性。
孕婦食譜一
早餐
小米粥100克，雞蛋2個，芝麻醬20克。
午餐
饅頭150克，排骨黃豆湯100克，炒卷心菜200克。
加餐
掛面50克，雞蛋2個，西紅柿（或青菜）100克。
晚餐
粳米飯125克，鯉魚湯100克，蝦皮燒油菜（蝦皮100克，油菜100克）。
健康小叮嚀
1日烹調用油10克，紅糖10克。這樣的食譜可提供熱能約11735千焦，蛋白質124克，鈣808克。適應這個食譜時，應考慮增加排骨湯等含鈣高的食物，以補充鈣的不足，必要時增加鈣制劑。
孕婦食譜二
早餐
米粉180克，海帶湯（海帶5克，大蔥5克），煎荷包蛋50克，卷心菜30克，香菜2克。
上午10時：牛奶200克，西瓜200克。
午餐
冷面1盤（面條120克，蛋25克，油3克，黃瓜30克，火腿肉30克，青刀豆20克，生姜5克，麻油3克，砂糖5克）。
下午3時：蛋糕50克，牛奶100克（加砂糖8克）。
晚餐
米粉200克，魚肉100克，蘿卜50克，燉黃瓜140克。
健康小叮嚀
以上食譜可提供熱能9446千焦，蛋白質96.6克，鈣1203毫克，鐵14.4毫克。
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